Quando a teoria é colocada em prática, a compreensão torna-se mais fácil e os conhecimentos, mais sólidos. Sob essa perspectiva, a unidade do supermercado Coop, localizada no Bairro Novo Horizonte, em São José dos Campos, abriu suas portas para um grupo de aproximadamente 40 alunos da 1ª e das 2ª séries do Ensino Médio do Instituto Embraer de São José dos Campos.
A visita ocorreu por meio do pilar de responsabilidade social Coop Faz Bem pra Educação e sua finalidade foi apresentar de forma objetiva e assertiva, a operação e vivência de uma loja de supermercado.
Durante cerca de duas horas, o gerente da unidade, Aguinaldo Magalhães, promoveu um tour pelas áreas, com explanação detalhada sobre logística; controle de estoque; segurança e armazenamento; obrigatoriedade da utilização de equipamentos individuais de segurança; prevenção de acidentes; estratégia de vendas; precificação; inventário de produtos; saúde e segurança dos alimentos; validade dos produtos; exposição de marca; comportamento do consumidor e carreira profissional.
Todas as informações fornecidas na visita estão conectadas com o Laboratório de Consumo existente no Instituto Embraer, cujo desenvolvimento contou com a parceria da Coop. O ambiente de 31 m² simula o autosserviço de um supermercado e promove o consumo consciente.
Fonte: Coop
